Nussmix – Säuerlich veredelt (Premium Mischung)

Zutaten: Wasser, Salz, Zitronensäure, Maismehl, Glukose, Gewürz Pfeffer, Meersalz.
Vietnamische Cashew 180 Jumbo – Spanische Mandeln – Amrikanische Pistazien.

Herkunft :Vietnamische Cashew, Spanische Mandeln, Amrikanische Pistazien.
Geröstet in unserer Rösterei in Deutschland.

Dieser Premium-Mix vereint drei ausgewählte Nussklassiker aus unterschiedlichen Regionen der Welt: amerikanische Pistazien, spanische Mandeln und vietnamesische Cashewkerne in der Jumbo-Größe 180. Jede Sorte bringt ihre eigene Struktur und Aromatik mit – zusammen entsteht ein Mix, der Spannung und Balance zugleich bietet.

In unserer Rösterei werden die Nüsse schonend verarbeitet und mit einer feinen säuerlich-frischen Zitrusnote veredelt. Diese leichte Säure legt sich wie ein frischer Akzent über die natürlichen Aromen, ohne sie zu überdecken. Stattdessen entsteht ein lebendiges Spiel zwischen Nussigkeit, Frische und subtiler Fruchtigkeit. Auf Konservierungsstoffe und gehärtete Öle verzichten wir vollständig.

Die Mischung wird in kleinen, frischen Chargen hergestellt und direkt nach der Veredelung in einen Beutel abgefüllt. So bleibt jede Nuss in ihrer eigenen Textur erhalten – knackig, frisch und aromatisch klar.

Beim Genuss entsteht ein dynamischer Verlauf: zuerst die kräftige Mandel mit ihrer festen Struktur, danach die aromatische Pistazie mit leichter Süße, und zum Schluss die weiche, cremige Cashew. Die feine Zitrusnote verbindet alles zu einem frischen, leicht prickelnden Gesamtbild, das den Geschmack immer wieder neu belebt.

Ein Mix mit moderner Frische – lebendig, ausgewogen und überraschend leicht, ohne seine nussige Tiefe zu verlieren.

Nährwerte